对比三只松鼠和洽洽，谁更值得新消费品牌学习？｜样本研究

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图片来源@视觉中国文 | 熊猫资本，作者 | 张路璐小零食，大生意——万亿级市场Frost&Sullivan 对于休闲食品的定义是指在休闲时光消费及食用的食品，主要包括炒货坚果、休闲卤制品、糖果蜜饯、 面包糕点、膨化食品及饼干。图片来源：Unsplash2020年，国内休闲食品规模预计在1.3万亿；其中，烘焙占比24%，糖果12%，膨化，卤制品，坚果炒货分别为10%，饼干占比7%。从销售渠道来看，仍以线下渠道为主，但线上渠道增速迅猛，电商渗透率达14.3%。资料来源：Frost&Sullivan从子行业复合增长和集中度看， 糖果市场集中度高，增速不足；膨化也是典型的高集中度市场；烘焙糕点市场过2千亿，复合增长较快，集中度低。2018年，中国人均休闲食品消费为107美元，占人均可支配收入比重2.6%（28,228 元)资料来源：Mob研究院，欧睿在二级市场，我们选取了十家上市公司（洽洽食品、来伊份